ขนมไข่ วิธีทำขนมทานเองจร้า
ส่วนผสม
1.ไข่ขาว เเยกไข่เเดงออก1 ถ้วยตวง
2.เเป้งเค้ก1 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย1 ถ้วยตวง
4.น้ำมะนาว1 ช้อนชา
5.ผงฟู1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ตีไข่ให้ขึ้นฟู เเล้วเติมน้ำตาลทีละน้อยจนหมด
2.ร่อนเเป้งผงฟูเข้าด้วยกัน
3.ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์ขนมอบให้ร้อน
4.ใส่เเป้งที่ผสมลงในพิมพ์ ปิดฝาอบให้เเป้งสุกเเห้งจนขนมเป็นสีทอง
5.เเกะขึ้นใส่ถาด พักไว้ให้เย็น
6.พร้อมรับประทาน
